quarta-feira, maio 11, 2011

Sardinhas Doces

É um doce conventual, pensa se que tenha tido inicio no século XVII num Convento de Freiras da Ordem de Santa Clara, em Trancoso. O Convento infelizmente já não existe, mas a receita das famosas Sardinhas Doces ainda existe e recomendo. Quem tiver a oportunidade de ir visitar Trancoso não pode vir de lá sem ter provado as Sardinhas Doces, é como "ir a Roma e não ver o Papa". No passado dia 7 de Maio foi criada a Confraria das Sardinhas Doces de Trancoso, esta é mais uma forma de promover este doce conventual, mas não é só a empresa Casa da Prisca apresentou a candidatura deste doce às 7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal, mas infelizmente nem sequer chegou aos 70 pré-finalistas, o que não faz delas um doce pior, o sabor continuará o mesmo durante os próximos séculos.


As sardinhas de Trancoso,
São melhores que as do mar,
Seu recheio é saboroso,
São doces ao paladar!
parte de um poema de Anselmo dos Santos Ferreira


13 comentários:

  1. Garanto que se seguir vai conseguir, sem dúvida, obter o amor perfeito!

    ResponderEliminar
  2. eu também acho :)

    obrigado pela visita e por me seguir

    ResponderEliminar
  3. Por certo que conseguirá! A felicidade costuma estar debaixo dos nossos olhos. Custa-nos é olhar.
    Não tem que agradecer. O que é bom, segue-se, dizem por ai.

    E trate-me por "tu", sff. Afinal, só tenho 18 anos ;)

    ResponderEliminar
  4. está certo, trata me também por tu então, abraço

    ResponderEliminar
  5. Então e eu que sou tão gulosa não conheço essa iguaria? Ai... Vou ter de tratar disso urgentemente, lol.

    Obrigada pela sugestão gastronómica, que não conhecia.

    Beijoca

    ResponderEliminar
  6. Por acaso estive lá no verão passado e fiquei com curiosidade de provar as ditas sardinhas. Tive receio que a "companhia" não gostasse (é o costume) e depois eu acabava a enfardar sardinhas de empreitada e os diabetes não perdoam.

    ResponderEliminar
  7. os comentários deste post desapareceram não sei porque :S peço desculpa a quem comentou mas acho que foi um erro do blogger

    ResponderEliminar
  8. Oi Fábio...obrigado por visitar meu blog..O seu é muito bonito.

    Achu q vou te adc no MSN.

    abraços

    Dand.

    ResponderEliminar
  9. obrigado pela visita, abraço e bom fds

    ResponderEliminar
  10. Pois foi, o meu comentário desapareceu. Vi agora...
    E sim, foi mesmo um problema do raio do Blogger!

    Mas no fundo, agradecia-te por me teres apresentado essa especialidade que eu não conhecia e logo eu que sou tão gulosa!
    Quando tiver oportunidade, vou lembrar-me do teu post, certamente, antes de provar. :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita, e espero que possas voltar numa próxima oportunidade, nem que seja para veres a resposta ao teu comentário :D abraços e beijos

Thanks for visiting and I hope you can come back at the next opportunity, if only to see the answer to your comment :D hugs and kisses